Дрова наши, угли ваши
Дрова для мангала бесплатны. Угли и жидкость для розжига берите с собой — магазины в семистах метрах.
База 62 · Рязанская область
Блюда на мангале и в казане
Двадцать блюд, которые получаются на открытом огне без поварского опыта. Мангал, решётка и казан на территории Базы 62 есть, дрова наши.
Проверить свободные датыУточнить детали: +7 915 606-82-82
Главное перед бронированием
Сколько ждать углей
Около сорока минут. Угли готовы, когда покрылись серым пеплом и открытого огня над ними нет.
Казан любит терпение
Холодную воду в раскалённый казан не льют: чугун может треснуть. Доливают кипяток малыми порциями.
Частые вопросы
Что нужно привезти для мангала?
Угли и жидкость для розжига — их мы не предоставляем. Дрова для мангала, бани и чана входят в стоимость. Шампуры, решётки и два гриля есть на месте.
Сколько ждать, пока угли будут готовы?
Примерно сорок минут от розжига. Угли готовы, когда покрылись серым пеплом и над ними нет открытого огня: рука над решёткой должна терпеть три-четыре секунды.
Когда солить мясо?
Перед самой жаркой. Если посолить заранее, соль вытянет сок и мясо получится суше. Суп в казане солят ближе к концу варки: на костре вода выкипает быстро.
Есть ли на базе казан?
Да, казан и мангальная зона есть на территории и входят в проживание.